مافن بالشوكولاتة

المكونات:

سكر - ربع كوب

زبدة غير مملحة، مذوبة وباردة - 3 ملاعق كبيرة

حليب خاثر - 3 ملاعق كبيرة

خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

بيض مخفوق جيدا - 3 ملاعق كبيرة

دقيق متعدد الاستعمالات - 8 ملاعق كبيرة ونصف

كاكاو بودرة غير محلى - ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

بيكربونات الصوديوم - ربع ملعقة صغيرة

ملح - رشة

شوكولاتة مبشورة - نصف كوب

طريقة التحضير:

1- حمي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.

2- في وعاء متوسط ​​الحجم، ضعي السكر والدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.

3- أخلطي المكونات الجافة.

4- أضيفي الحليب الخاثر وخلاصة الفانيليا والزبدة.

5- اخلطي المكونات جيدا.

6- أضيفي البيض المخفوق واخفقي جيدا المكونات.

7- ضعي الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

8- إدهني 5 قوالب كب كيك بأي مادة دهنية.

9- أسكبي خليط الكيك في القوالب.

10- إخبزي الكب كيك من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج

شهية طيبة للجميع